Flexi diyeti

Önümüzdeki 5-6 haftada 7 kg'dan az, artı gelecekte 3.6 ek ömür. Diyabet, kalp hastalığı ve kan damarları riskini azaltmak. Bu yeni bir diyet için harika bir sertifikadır.

terim "Flexitarianism" ve ağırlıklı olarak bitki bazlı, yarı vejetaryen bir diyete dayanan çok özel beslenme planı, yaklaşık 10 yıl önce ünlü bir doktor, beslenme uzmanı Don Jackson Blatner tarafından icat edildi. Daha sonra et ve diğer hayvansal gıdaların ara sıra tüketilmesine izin veren etkili bir dengeli diyet geliştirdi. Sonuçta, vejetaryen olmak doğru yemek demek değildir. Flexi diyeti bu nedenle, çekimler (İngilizceden esnek - esnek, kolayca ayarlanabilir, kullanıma uygun), temel olarak rasyonel olarak adapte olmayı mümkün kılar, ancak sağlıklı bir insanın ihtiyaçlarına tek bitki diyetini değil. İçinde et vardır, ancak sınırlı miktarlarda olmasına rağmen, sadece kilo vermek isteyenler arasında diyet popülaritesini getirmekle kalmayıp, aynı zamanda sağlıklı bir diyet savunan beslenme uzmanlarının onayına da neden olmuştur.
Temel prensipler
► PLAKALARIN İÇERİĞİNİ GÜNCELLEME. "Diyetinizin temeli et ise, kaçınılmaz olarak bitkisel gıdalarda - sebze ve meyvelerde bulunan daha az antioksidan alırsınız," dedi Blatner. Proteinler, plakanın içeriğinin% 25'inden fazlasını oluşturmamalıdır, aynı miktarda kepekli undan ekmek de dahil olmak üzere tam tahıllı tahıllar tüketilmelidir.Sebzelerin plakanın% 50'sini kaplaması beklenir ve örneğin nişastalı mısır ve bezelye ile brokoli ve mantar, zayıf karbonhidratlar, ancak vitaminler, mineraller ve antioksidanlar açısından zengin olan ürünlerin karıştırılması önerilir.
DENE! Ton balığı biftek yerine makarna sosu olarak konserve balık dilimleri kullanın. Sığır eti güveçte sebze ve tahıllar nedeniyle et miktarını azaltabilirsiniz - farkı bile fark etmeyeceksiniz!
► KÜÇÜK BAŞLAYIN. “Bu diyet tüm yaşam tarzının gözden geçirilmesini gerektirmez,” diye teşvik ediyor Blatner. “Haftada bir veya iki gün bir vejetaryen yemekle başlayın. Haftada bir daha az hamburger yerseniz, pirinç ve fasulye ile değiştirseniz bile, harika bir servis yapacaksınız sağlığına. " Doktor, et tüketimini 2/3 oranında azalttı, ancak hiç reddetmedi ve bu arada kimseye bunu yapmasını önermiyor.
DENE! Sandviçteki jambon kolayca humus ile değiştirilebilir ve karidesin yarısı yerine soya peyniri tofu deniz ürünleri yemeklerine koyun.
► PROTEİNLER ÜZERİNE YER. Çok fazla et yemeye alışkınsanız, bu yeterli protein aldığınız anlamına gelmez. 120 g tavuk göğsünde, sadece 28 g protein günlük normun sadece 1 / 3'üdür. Etinize protein açısından zengin bitki gıdaları ekleyerek: fasulye, mercimek, fındık, mantar, doğru miktarda protein, ancak daha az yağ ve daha fazla antioksidan ve vitamin alabilirsiniz. Eti tamamen hariç tutmamak için, diyetin çinko ve demir gibi her zaman az bulunan elementler açısından zengin olduğundan emin olabilirsiniz.
DENE! Sığır eti yemeklerine siyah fasulye veya mercimek eklerseniz, sadece et tüketimini azaltmakla kalmaz, aynı zamanda yemeği daha besleyici ve besleyici hale getirebilirsiniz.
► YARATICI YEMEK. Yeni lezzetler ve ürünlerle denemeler yapın. Beyaz pirinç ve karabuğday bıktınız mı? Daha fazla vitamin ve lif içeren bulgur ve kinoa'yı deneyin. Elma hariç uzun süre meyve yediniz mi? Egzotik bir şeyin tadını çıkarın.
DENE! Yeni ürünlerle tanışma, onları iyi bilinen baharatlarla, örneğin zeytinyağı ve sarımsaklı kinoa veya limon suyu ile kızarmış pazı ile pişirirseniz daha da hoş olacaktır.
► YENİDEN ETLERE BAKIN. Birçoğumuz kahvaltı için sosis, öğle yemeği için sığır eti borsch ve akşam yemeği için köfte tercih ediyoruz. Dr.Blatner, "Yemeğin en büyük sevinci ve keyfi, hoş bir sohbet için arkadaşlarıyla paylaşılabilmesidir." Esneklikçiliğin güzelliği, bu konuda esnek olabilmenizdir.
DENE! Zor bir “et” gününden sonra, biri olduysa, sonraki birkaç gün için menüyü ayarlayın: daha fazla vejetaryen yemek olmasına izin verin. Bunu başarmanın en kolay yolu, sebze salatası ile öğle ve akşam yemeğine başlamaktır.
Makale dergi bazında yayınlandı "İyi tavsiye" 3/2014
Metin: Leah Radova. Fotoğraf: PR
Julia Dekanova tarafından hazırlanan malzeme

Videoyu izle: Mayo Clinic Minute: Flaxseed - Tiny seed, nutritional powerhouse (Haziran 2024).