“Lingonberry” de, sonbahar yemeklerinin çeşitliliği Pantone Renk Enstitüsü tarafından seçilen moda sezonunun gerçek tonlarıyla iyi gidiyor!
Moda trendlerine ayak uydurmak, yeni yemekler denemek kadar ilginç. Alışverişe gitmek ve deri ayak bileği botlarını denemek için, doku için sonbahar için bir eşarp seçin, hangi katın daha iyi olduğunu düşünün - yivli veya ekose. Bu, çeşitli lezzetli seçenekler arasından seçim yapabileceğiniz Café Brusnika'da hissettiğinize benzer: aromatik sebze güveç, balkabağı çorbası, mantarla doldurulmuş ihale tavuk, kereviz ile fasulye salatası.
En ilginç kombinasyonlar hakkında konuşalım.
Teriyaki Tavuk Salatası ve Koyu Kaşar
Koyu sarı, bu sezon birçok ülkenin podyumlarını fethetti. Göz kamaşmayan ve dikkatini dağıtmayan sonbahar çiçeklerinden biri, ancak dikkat çekiyor. Deri ceketler ve örme kazaklar giyiyor. Lingonberry'deki Teriyaki tavuk salatası yaklaşık aynı renktedir. Çeşitli salatalık, domates, soğan, mantar, tart soslu susamlı tavuk - sonbahar seçeneği. Bu yemek, bir yandan doyurucu, diğer yandan sağlıklı sebze ile doldurulur. Gerçekten sıcaklık istediğiniz yağmurlu günler için daha iyi ne olabilir?
Kabak kremalı çorba ve kaplan turuncu
Kabak geleneksel olarak sonbahar sebzesidir. Kokulu ve tadı zengin, insan vücudu için çok yararlıdır.Sebzenin vitamin bileşimi, zayıflamış bir bağışıklık sistemini korumanıza ve aynı zamanda neşelenmenize izin verecek şekildedir, çünkü balkabağının rengi parlak turuncu renktedir. Valentino moda evi tasarımcılarının en son koleksiyonlarını oluşturduklarında balkabağından ilham alıp almadığı tam olarak bilinmemektedir. İçinde kaplan-turuncu hakim. Bir kalabalıkta kaybolmanın çok kolay olduğu büyük bir şehirde ideal bir arkadaştır. Bu sonbaharda, "Lingonberry" sezonun moda trendlerini dikkate aldı ve balkabağı çorbası kremi sunuyor. Havuç ve patates ile pişirilir ve% 15 yağ içeren çiftlik kremi de eklenir. Böyle bir kompozisyonla sadece kalpleri fethedin ve yeni bir kariyer yüksekliği alın.
Brokoli ve Guacamole Kremalı Çorba
Pantone Renk Enstitüsü, altı ayda bir, sadece şık bir palet değil, aynı zamanda klasik bir palet geliştirir. Doymuş yeşil, zeytini anımsatan, bu sonbaharda temel gölge olarak "guacamole" rengi önerilir. Çoğu zaman renkleri isimlendiren enstitünün sebze ve meyve isimlerini alması komiktir. Mutfak temasına devam edelim, Lingonberry kafesinin sonbahar için iyice hazırlandığını varsayalım. Burada sadece guacamole ile birçok yemek değil, aynı zamanda brokoli kremalı çorba da bulabilirsiniz. Menüdeki en kullanışlı ve yeşil renklerden biri. Kalsiyum miktarı ile brokoli sütten daha düşük değildir, aynı zamanda günlük C vitamini alımını da içerir.
Tavuk ve mantar turta ve vanilyalı krema
Beyaz en zor olanlardan biridir. Anında dikkat çeker, ancak gerçekliği kolayca bozar. Ayrıca, tüm renklerle iyi gitmez. Tasarımcılar bunun farkındadır, bu yüzden bu sonbaharda beyazı biraz daha koyulaştırdılar.Neredeyse bej olduğu ortaya çıktı, ancak bir kelimeyle - vanilyalı krema. Akan kumaşlarda ve dokularda harika görünüyor. Giysilerin rengine göre yiyecek seçerseniz, "Lingonberry" de meyvenin sonbahar versiyonu uygundur - petrol, tavuk ve mozzarella ile. Yanınızda götürseniz bile zarif görünen meşgul bayanlar için doyurucu bir atıştırmalık.
Tatlı Yiyecek ve Meyve Güvercini
“Meyve güvercini” renginin neye benzediğini hayal etmek o kadar kolay değil, ama Pantone Enstitüsü adı “dışa dönük pembe” olarak deşifre ediyor. Meyveli tonu göz ardı edilemeyecek bir varlık yaratır. Aslında, birçok kız tarafından sevilen yumuşak pembe bir renktir. Fark etmemek gerçekten zor. O kadar çekici ki, sadece yemek istediğiniz lezzetli bir pastayı andırıyor.
"Lingonberry" kafede 30'dan fazla farklı tatlılar. Klasik cheesecake ve taze meyvelere sahip tartletslerden mango köpüğüne, şekersiz antep fıstığı ile kiraz tartına, hafif ahududu dondurmasına ve çilek ve yoğunlaştırılmış süt aromasına sahip havadar beze rulo. "Lingonberry" de tatlı sadece tat tomurcukları memnun değil, aynı zamanda görsel olarak çekici. Tatlılar son derece estetik açıdan hoş görünüyor. Öyle ki, bir defile veya sosyal etkinlikte bir kızın değerli bir arkadaşı olabilirler.
Lingonberry projesinin kurucuları Pavel Mokrushin ve Julia Artemyeva sonbahar menüsü hakkında konuşuyor:
- Bu sezon İtalyan ve Avrupa mutfağının parlak doğal yemeklerine odaklanmak istedik, çok sayıda çeşninin ve sosların eklenmesiyle gayret etmedik.Sadece mevsim sebzeleri, doğal tatlar ve doğanın renkleri. Sonbahar teklifinin kraliçesi, elbette, balkabağıdır. Kabak kremalı çorba, ayrıca brokoli çorbası sunuyoruz. Bir dilim peynir ve domates salçası ile tavuk göğsü "Parmigiano", mantarlı turta ve yeni salatalarımız sonbahar menüsünün parlak notalarıdır.
//www.instagram.com/brusnikacafemsk
//www.brusnikacafe.ru
